Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60/7Т

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60/7Т — пищеварочный котёл на 60 л для супов, бульонов, каш, соусов и кипячения воды. Варочный сосуд — цельнотянутая нержавейка AISI 304 без сварных швов: нечему подтекать и негде задерживаться остаткам, мойка занимает минуты. Нагрев косвенный, через паровую рубашку: продукт не пригорает у стенок даже на густых кашах и соусах, до 95 °С котёл выходит примерно за 45 минут. Исполнение стационарное, готовое сливают через кран.

Где применяется КПЭМ-60/7Т:

• Столовые, пищеблоки, комбинаты питания
• Школы, детские сады, больницы
• Горячий цех ресторана и кафе
• Производство полуфабрикатов и кулинарии

Особенности модели:

• Номинальный объём: 60 л
• Исполнение: стационарный
• Косвенный нагрев через паровую рубашку — продукт не пригорает
• Разогрев до 95 °С — не более 45 мин
• Диаметр варочного сосуда: 425 мм
• Сливной кран
• Панель управления: механическая
• Мощность 9,1 кВт, питание 400 В
• Варочный сосуд из нержавеющей стали AISI 304, без сварных швов

Дополнительные характеристики:

• Тип котла: Стационарный
• Тип опрокидывания: Стационарный
• Сливной кран: Да
• Количество ТЭНов, шт.: 3
• Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 45
• Диаметр котла, мм: 425
• Напряжение, В: 400
• Панель управления: Механическая
• Тип питания: Электричество
• Номинальный объем, л: 60
• Миксер: Нет
• Габаритные размеры: 800x870x1040(1625) мм
• Масса: 95 кг
• Мощность: 9.1 кВт