Миксер планетарный ABAT МПЛ-60

Миксер планетарный ABAT МПЛ-60 — планетарный миксер для теста, кремов и начинок с дежой на 60 л. Планетарное движение венчика прорабатывает весь объём, а не только середину дежи.

Где применяется МПЛ-60:

• пекарни и кондитерские цеха
• рестораны и кафе с собственной выпечкой
• столовые и комбинаты питания
• производство полуфабрикатов

Особенности модели:

• Скоростей замеса: 10, электронная панель управления
• Дежа 430 мм диаметром и 470 мм высотой
• Дрожжевое тесто влажностью 60% — до 17 кг за замес
• Взбитое сливочное масло — до 30 кг за цикл
• Три насадки в комплекте: крюк, лопатка и венчик
• Мощность 2,2 кВт, питание 230 В
• Корпус из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Напряжение, В: 230
• Панель управления: электронная
• Объем дежи, л: 60
• Количество скоростей: 10
• Высота дежи, мм: 470
• Диаметр дежи, мм: 430
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 17 / 68
• Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 90
• Габаритные размеры: 750х995х1470 мм
• Масса: 220 кг
• Мощность: 2.2 кВт