Тестомес спиральный FIMAR 7SB, дежа 10 л

Спиральный тестомес FIMAR 7SB — самая компактная модель линейки с фиксированной дежой на 10 литров. Рассчитан на мягкое тесто: хлеб, пиццу, тонкие лепёшки. Спираль и тестоделительный стержень работают в паре, поэтому тесто вымешивается равномерно и не перегревается, в отличие от планетарного миксера. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. На крышке дежи стоит предохранительный микровыключатель.

Области применения FIMAR 7SB:

• Небольшие пекарни, пиццерии, кондитерские
• Кафе и рестораны с собственной выпечкой
• Замес хлебного, пиццевого и слоёного теста

Особенности тестомеса:

• Дежа 10 л, производительность 21 кг/ч
• Спиральный замес — тесто не перегревается
• Скорость вращения дежи 90 об/мин
• Дежа, спираль и тестоделительный стержень из нержавеющей стали
• Предохранительный микровыключатель на крышке дежи
• Самая компактная модель линейки

Дополнительные характеристики:

• Объём дежи: 10 л
• Производительность: 21 кг/ч
• Мощность: 0,37 кВт
• Напряжение питания: 220 В (исполнение уточняйте при заказе)
• Вес: 40 кг
• Габариты (Д×Ш×В): 540×279×620 мм
• Страна производства: Италия
• Скорость вращения дежи: 90 об/мин
• Дежа, спираль и тестоделитель из нержавеющей стали
• Предохранительный микровыключатель на крышке