Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01 — расстоечный шкаф: тесто доходит в тепле и влаге, а не на столе под полотенцем. Ванна с водой и нагрев дают влажность 50...95 % при температуре +30...+85 °С — заготовка поднимается ровно, корка не заветривается и в печи изделие раскрывается как надо. Вместимость — противней 460х330 или 435х320 мм - 8 шт.. Шкаф рассчитан под печи КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ, ПКЭ-4Э: ставится под них и экономит место в цехе.

Где применяется ШРТ-8-01:

• Пекарни и кондитерские цеха
• Кафе и рестораны со своей выпечкой
• Магазины с готовкой на месте
• Пищеблоки и столовые

Особенности модели:

• Вместимость: противней 460х330 или 435х320 мм - 8 шт.
• Диапазон температур: +30...+85 °С
• Влажность: 50...95 %
• Ванна для воды — увлажнение без отдельного парогенератора
• Подходит под печи: КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ, ПКЭ-4Э
• Мощность 0,8 кВт, питание 230 В
• Камера из нержавеющей стали, дверь с остеклением

Дополнительные характеристики:

• Напряжение, В: 230
• Расстояние между уровнями, мм: 75
• Количество ТЭНов, шт.: 1
• Материал камеры: Нерж. сталь
• Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С: +30...+85
• Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин: 20
• Уровень влажности в объеме шкафа, %: 50...95
• Максимальное количество мест, шт.: противней 460х330 или 435х320 мм - 8 шт.
• Устанавливаемое изделие: КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ, ПКЭ-4Э
• Габаритные размеры: 625х623х800 мм
• Масса: 47 кг